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sábado, 19 de marzo de 2016

Los platos que nunca se debe calentar en el microondas


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El microondas romper una ramita en el pico de nuestra vida cotidiana. Nada más práctico que calentar una comida en el horno sin la suciedad y rápido. Pero ¿sabía usted que algunos alimentos no deben ser sometidos a calor en el aparato? Piense dos veces antes de poner cualquiera de estos cuatro alimentos para calentar en el microondas.

Lo que NO debe calentar en el microondas

1. Crujiente


Las patatas fritas son buenos en cualquier momento, siempre, por supuesto, es muy cálido. Sobrantes de comida y desea volver a utilizar para la merienda? El truco es simple: para recalentar sus patatas fritas, poner en una sartén antiadherente con un poco de aceite hasta que empiecen a chisporrotear. Pase la toalla de papel y poner sal.

2. pizza

Se calienta la pizza en el horno de microondas y el lugar durante 3 largos minutos se acaba de salir de ella y correoso, que apostar! Evitar el aparato! Calentar la pizza al día siguiente en el horno o estufa a una temperatura de 190 grados hasta que el queso se derrita y la corteza se vuelve muy crujiente.

3. Pasta


También se olvide el microondas: si desea calentar una masa sin salsa, lo puso en una cacerola de agua hirviendo durante 30-45 segundos. Para las masas que llevan salsa de tomate, se recomienda volver a calentar en una sartén a fuego medio con poca agua.

4. Los asados

Lasaña, arroz cocido al horno y otra: Evitar el calor en el microondas. Para todos, prefieren un horno o estufa. Para ello, agregue un poco de agua, cubra los alimentos con papel de aluminio y colocar en un horno o un horno convencional a temperatura mínima.

viernes, 26 de febrero de 2010

Microondas


Para aprovechar el microondas

Consejos y claves para que las amas de casa puedan obtenerlos mejores platos con la ayuda de la nueva tecnología.

Cocinar con microondas es fácil, pero tiene sus secretos. En principio es necesario conocer su horno, leer concienzudamente el manual y seguir los consejos dados por los fabricantes de los distintos productos a consumir. A esos consejos se les puede agregar los siguientes:

• Al cocinar con microondas es necesario reducir el líquido que habitualmente se utiliza cuando se cocina sobre hornalla; por ejemplo, una cucharada de leche en el microondas es el equivalente de tres cucharadas en cocción de otro tipo. Asi mismo, es necesario recortar las dosis de sal y grasas, así como ir midiendo el tiempo de cocción de cada comida hasta lograr la adecuada.

• Un producto compacto, un bife, requiere más tiempo de cocción que uno poroso, una albóndiga.

• Es necesario pinchar aquellos artículos con piel, como papas, batatas, berenjenas, zapallitos, para liberar la presión que se genera en su interior. La operación se realiza antes de introducirlos en el horno.