Tecnología japonesa en el hogar

Confort a la japonesa

Los japoneses, siempre empeñados en asombrar con sus descubrimientos, no se conformaron con proyectar nada más que una simple cocina. Los científicos del país del sol naciente aplicaron esta tecnología de avanzada a una casa completa que, desde luego, no tendrá las tradicionales paredes de papel de arroz.  Estas viviendas del mañana contarán con pantallas en cada una de las habitaciones y un comando de información centralizado. 

Desde allí, sus ocupantes podrán chequear todas las actividades de los electrodomésticos de la casa. Además, la cocina estará provista de un sistema que permitirá detectar el estado en que se encuentren los alimentos, es decir, si los mismos están contaminados por algún tipo de bacteria. De ser así, el mecanismo, provisto de una especie de filtro con voltaje eléctrico, purificará en segundos cualquier comida alterada.

Los baños de estos hogares cibernéticos, merecen un capítulo aparte. Desde luego, conociendo la obsesión de los japoneses por este tema, la higiene será la prioridad número uno. Los sanitarios se desinfectarán automáticamente no bien terminen de ser utilizados, lo mismo que pisos y paredes. Además, tendrán un equipamiento médico que permitirá, entre otras cosas, medir el nivel de azúcar en la sangre mientras el usuario se ducha. Los dormitorios estarán provistos de termómetros que informarán de inmediato si la persona que está dumiendo tiene fiebre y equipos electrónicos capaces de tomar un electrocardiograma en minutos.

Electrodomésticos que piensan

Ya no se trata de un televisor que se apaga solo, o de un microondas que descongela según el peso. La nueva generación de aparatos del hogar supera los relatos de ciencia ficción.


Tras varios años de investigación, los científicos de tres superpotencias -Estados Unidos, Gran Bretaña y Japón- están poniendo a punto todo tipo de artefactos para el hogar que, aunque no poseen cerebro ni capacidad para discernir, su "autonomía " será comandada por una práctica computadora.

El famoso, y pionero en estas lides, Instituto Tecnológico de Massachusetts (MIT), ha diseñado una cocina de última generación cuyo cerebro electrónico permite solucionar cualquier contratiempo gastronómico. Por ejemplo, si un aprendiz de Chef decide hacer cazuela de mariscos y no sabe demasiado bien cómo, este hacendoso ordenador culinario, que tendrá voz, le irá diciendo la cantidad de arroz necesaria, el tiempo de cocción de los frutos de mar y hasta que no se olvide de agregar ese sabroso e irremplazable toque final que le da el pimentón.

La tarea del cocinero de turno se limitará sólo a hacer caso a las indicaciones. Y no conformes con este maravilloso invento, los investigadores del MIT, ya están realizando la fase final de una máquina de café que, programándola a una determinada hora, preparará un exquisito desayuno listo para beber, al que solamente habrá que agregarle un chorrito de leche "a piacere".

Reparaciones

Reparación de mantel antiguo

Hace unos días con motivo de una celebración familiar, saqué un antiguo mantel del ajuar de mi bisabuela y observé, después de plancharlo, que había partes muy desgastadas de tanto doblarlo. Es de hilo y tiene más de cincuenta años. ¿Hay forma de repararlo?.

Para evitar que los manteles se desgasten por doblarlos siempre igual corte unos pocos centímetros del borde y haga un nuevo dobladillo, así al doblarlo de nuevo se hará de forma diferente. A veces es necesario cubrir las zonas dañadas con un bordado o con un encaje.

Consejos para el hogar

Consejos para usar el microondas

Siguiendo estas sugerencias, las comidas no solamente serán más exquisitas, sino que podrá ahorrarse dinero, dato fundamental a la hora de pensar en la economía doméstica. Aunque todos sepamos que el manejo de los hornos de microondas requiere un aprendizaje paciente y un empleo continuo.


• El tiempo de cocción, descongelamiento y calentamiento dependen de la cantidad de alimentos, la humedad y la altura que ocupen en el horno. Cuanto menor sea la cantidad de líquido que contengan más rápido se realizará la cocción. En estos casos conviene seguir las instrucciones de los fabricantes.

• Los alimentos tapados se cocinan en menor tiempo, aunque el procedimiento no es recomendable en churrascos, asado, costillas de cerdo y carne de aves.

Mejoras para el hogar

Consejos para mejorar el hogar

• Pasen tiempo juntos. Hagan algo como familia, ver una película, arreglar el jardín, salir a cenar. Dar a la familia una sensación de ser una unidad, y eso contribuirá a una vida familiar más feliz.

• Mantenga su hogar en orden. No tiene por qué estar inmaculado, pero una casa limpia y ordenada es un buen lugar donde vivir.

• Compren una mascota. El cuidar a un animal enseña a asumir responsabilidad y jugar con él une a la familia. Pero asegúrense de elegir una mascota que se adapte a su familia y al tamaño de la casa.

• Pasen las vacaciones en la casa. Es menos enloquecedor que salir y es una maravillosa manera de relajarse. Pero no se limiten a quedarse sentados. Hagan visitas diarias a parques, al zoológico, a una pileta, etcétera.