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miércoles, 30 de septiembre de 2015

Increíble truco para hacer tortilla en una bolsa


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¿Qué tal hacer una tortilla llena de relleno en cuestión de minutos, y prácticamente no hay platos sucios? Ese es el concepto de tortilla en la bolsa. Básicamente, todo lo que tiene que hacer es poner los ingredientes en un hermético bolsa (la Ziplock popular), mezclar bien con sus propias manos y poner en agua hirviendo. El resultado es increíble.

Ingredientes sugeridos


    1 bolsa hermética
    1 taza u olla con boca ancha (para proporcionar apoyo)
    Pan con agua hirviendo
    2 huevos
    2 rebanadas gruesas de jamón cortado en cubos pequeños
    ½ taza de queso cheddar rallado
    1 cucharada (sopa) de cebolla picada
    1 cucharada (sopa) de picada pimiento verde
    2 cucharadas (sopa) de tomates picados sin semillas
    2 parís picada setas
    1 cucharada (sopa) salsa picante

Reproducción


Retire la sartén de la bolsa con cuidado. Para transferir la tortilla en el plato, ya estará en el formato correcto
Forma de preparación

Cubra la olla con la bolsa abierta y romper dos huevos en ella. Retire la bolsa en la olla y coloque acostado en una superficie (asegurándose de que los huevos no se escapan). Presione ligeramente con las manos para eliminar la mayor parte del aire y selle la bolsa. Apriete y agitar el contenido para mezclar bien los huevos.

Abra la bolsa de nuevo y volver a la olla. Agregue los ingredientes restantes. Una vez más, pulse la bolsa suavemente para eliminar el exceso de aire y sellarlo hermético. Revuelva suavemente hasta que se mezclen bien todos los ingredientes.

Coloque la bolsa sellada en la olla con agua hirviendo y cocer durante exactamente 13 minutos. Usted puede hacer hasta 8 tortillas a la vez de esta manera. Retire la sartén de la bolsa, abrirla y dejar que la tortilla simplemente caer en el plato. Se debe salir ya moldeado a la perfección y sin que se pegue.

Alternativamente, puede dejar la mezcla preparada y almacenada en el refrigerador por adelantado y simplemente cocinarlo justo antes de servir.


miércoles, 4 de junio de 2014

Pan de pistacho


Hola a todo el mundo . Hace aproximadamente 2 años, mi esposa llegó a casa con un libro de cocina ( Procedencia Recetas para las fiestas ) que había comprado en una recaudación de fondos . He encontrado la receta original para Pistacho pan en ella. Después de algunos cambios, ( simplemente porque no puedo dejar cualquier receta solo) esto es lo que he terminado con . Espero que lo disfruten!

2-8 "x4" Pan Sartenes

1 caja inmediata pistacho Pudín

1 Caja Yellow Cake Mix

1/4 taza de miel

Crema agria 1 taza

4 huevos grandes

4 cucharadas . azúcar

2 cucharadas . de canela molida

1/2 taza de aceite vegetal (En realidad , he usado Canola . )

Paso 2 : Precalentar el horno y Engrase dos sartenes.

AVISO ! !

¡Muy importante! !

2-8 " x4" Pan Sartenes - 2 de ellos!

Paso 3 : Mezcle el azúcar y la canela y reservar.

Paso 4 : Batter Up

Ahora seguir adelante y poner el resto de los ingredientes en un tazón. Mezclar hasta obtener una masa suave . Vierta 1/2 de la mezcla en tanto sus moldes para hornear y espolvorear la parte superior con su azucarado Canela . Ahora vierta otra 1/ 2 de la mezcla en tanto sus sartenes. Tome un pincho, palillo o incluso al final de una cuchara y se adhieren a la masa y girando en torno a toda la masa un par de veces . Coloque las bandejas en el horno precalentado y hornear unos 45 minutos . a 350 grados .

Paso 5 : El tiempo de la Confesión.

Ok , ahora estoy seguro de que se pasean por qué estoy haciendo hincapié todo cacerola 2 hogaza . Aquí vamos .... Me vi envuelto en el "Estoy haciendo un instructivo " momento y se olvidó de la parte "pan pan 2 " . Esto es lo que ocurre cuando intenta ponerlo todo en 1 cacerola. Haciéndose eco de las palabras del Sr. Alton Brown ... " Esto no es bueno come! " De todos modos vamos a volver a la pista .

Paso 6 : Pan de Extracción

Saque el pan del horno, dejar enfriar , cortar y disfrutar!

Si usted es un pistacho , miel o canela ventilador , por favor prueba este. Usted no se arrepentirá ! Todos los tres sabores son muy distintos en esta receta .

Gracias por comprobar esto hacia fuera !

sábado, 17 de mayo de 2014

Galletitas con chispas de chocolate


Mi objetivo con estos era crear un delicioso ( pero básico ) avena de chocolate galletas chip que utiliza ingredientes pasados ??de moda , pero con la mitad de la cantidad de azúcar que utiliza normalmente en las cookies . Creo que son fantásticos ... crujiente por fuera y lo suficientemente grueso para evitar la cookie se desintegrara . Puedo utilizar los chips de chocolate agridulce porque tienen menos azúcar que el chocolate semi dulce o leche. Estos no son demasiado dulces .... sólo lo suficiente para probar como un regalo :)

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Paso 1 : Ingredientes

Copos de avena gluten 1,5 tazas certificada gratuitas

3/4 taza de harina de avena sin gluten certificadas

1/2 taza de mantequilla (1 barra) , a temperatura ambiente

1 huevo

1/2 taza de azúcar

2 cucharaditas de polvo de hornear

1 cucharadita de vainilla

1/4 cucharadita de sal marina

3/4 taza de chispas de chocolate amargo

Paso 2 : Instrucciones

1 . Precaliente el horno a 350 grados F.

2 . En un tazón pequeño, mezcle la harina de avena, el polvo de hornear y la sal. Ponga a un lado .

3 . Uso de la conexión de la paleta de la batidora , bata la mantequilla y el azúcar hasta que estén bien mezclados . Añadir el huevo y la vainilla. Mezclar a velocidad media hasta que estén bien mezclados .

4 . Añadir en su mezcla de harina de avena y mezclar hasta que se mezclen . Detener y raspar los lados del tazón , según sea necesario .

5 . Añadir en los copos de avena y chips de chocolate. Stir ( a baja temperatura) a sólo combinar .

6 . La caída de la masa en aproximadamente 2 cucharada cantidades en una hoja de papel rayado papel de horno .

7 . Hornear durante 15-17 minutos, hasta que esté dorado .

8 . Enfriar sobre una rejilla de alambre de enfriamiento .

Hace 18 ( 2,5 pulgadas ) cookies. Si quería conseguir la suposición , éstos harían increíbles sándwiches de helado ! Coloque las galletas en el congelador durante 10 minutos ( para endurecerlos ligeramente ) , y luego poner una bola de helado de vainilla entre dos galletas . Presione suavemente y servir inmediatamente , o envolverlos en papel plástico y volver a ponerlos en el congelador hasta que esté listo para comer. Deje que ellos se sientan en la mesa durante unos 15 minutos después de que se los saca del congelador antes de servir.

lunes, 4 de julio de 2011

Buñuelos fáciles


Es un buñuelito de tradición italiana. Los "priciatelli" se elaboran con 1/ 2 kg de harina, colocada en forma de corona, 100 g de manteca, 100 g de azúcar, 1 huevo, 2 yemas , 1 cucharada de esencia de vainilla y leche en cantidad necesaria para formar una masa suave.

Amasar y formar tiritas como si fueran ñoquis, cortar y freír. Cubrirlos con miel caliente y espolvorear, aún calientes, con grajeas de colores. Son una fiesta.