Accidentes cocina

Evite accidentes en su cocina a la hora de preparar la comida

La cocina es el lugar del hogar donde más accidentes pueden llegar a ocurrir, especialmente si hay niños pequeños. Por esa razón las especialistas aconsejan tener en cuenta una serie de datos fundamentales para tratar de evitarlos.

• Siempre al encender la cocina prefiera las hornallas de atrás. De esta manera la comida caliente quedará fuera del alcance de las traviesas manos de los más chicos.
• Jamás deje cuchillos u objetos frágiles, tales como vasos, bols o platos, cerca del borde de la mesa o mesada, pues pueden caer al menor roce.
• Trate de tener a mano sólo los elementos que va a utilizar. Cuanto más amontonamiento de cosas innecesarias, mayor confusión y desorden.
• No utilice ollas o recipientes de manijas o mangos poco firmes.
• Desenchufe los electrodomésticos después de haberlos utilizado y guárdelos en un lugar seguro, en especial si tienen cuchillas, como pueden ser las procesadoras.
• Ponga especial cuidado con los repasadores y las agarraderas. Dejarlas cerca del fuego puede significar el inicio de un incendio.

Las losetas

CORTE DE LAS LOSETAS

A la hora de cubrir el suelo con losetas, es necesario efectuar recortes alrededor de formas tales como marcos de puertas y molduras de esquinas. Para ello existe la posibilidad de utilizar una loseta sobrante. Coloque la que precise recortar encima de la correspondiente de la hilera anterior al marco o esquina. Sujete la pieza sobrante en posición vertical, y paralela a las demás piezas, y dibuje en ella la forma del obstáculo. Corte la loseta por las líneas marcadas y adhiérala al hueco.

Loseta

Losetas de los bordes

Medidas para cortar

Si la separación entre la última hilera de losetas completas y la pared es uniforme a todo lo largo de ésta, coloque la pieza que desee cortar sobre las correspondientes de la última hilera completa. Tome una loseta más, colóquela sobte la anterior, y marque con ella la pieza inferior. Corte esta parte.

Si la separación entre la pared y la última hilera completa no es uniforme, efectúe la operación, pero en tantos puntos como sea preciso para lograr rellenar uniformemente los huecos.

Corte alrededor de un obstáculo.
Señale la posición del obstáculo en la loseta, corte una raja desde el borde y un orificio en la posición del obstáculo. Adapte a continuación la pieza alrededor de éste.

Pavimentos exteriores

INSTALACIÓN de pavimentos

Divida la habitación exactamente por la mitad y trace con tiza una perpendicular a lo largo y otra a lo ancho. El punto de intersección de las dos líneas coincide con el punto donde hay que empezar el soldado; en caso de que no haya sido correctamente determinado, éste puede quedar torcido o descentrado.

Disponga las losetas a lo largo de las líneas en dirección a las paredes, pero sin adherirlas a la solera. De este modo le será posible establecer si ha de colocarlas según esta disposición de prueba, o bien rectificando las líneas marcadas, con objeto de evitar los cortes difíciles en los ángulos de la habitación.

Comience el soldado en la intersección de las líneas de tiza. Aplique adhesivo (si las losetas no lo llevan) a una extensión de suelo de 1 metro cuadrado aproximadamente. A continuación, dé una mano fina del mismo producto a la cara inferior de la primera loseta, extendiéndola con la espátula dentada, y coloque la pieza en la intersección a un lado de las líneas. Aplique también adhesivo a los bordes interiores colocados contra las líneas de tiza para evitar que se despeguen. Presione uniformemente la pieza, primero por los bordes y después por el centro.

Cocinar en microondas

Sacar provecho del microondas

• Los alimentos se pueden revolver, mezclar y remover como en cualquier otro medio de cocción.

• El calor de las microondas sigue actuando después de sacar el alimento del horno, por lo que es necesario retirarlo un minuto antes y así evitar que se reco-cine. Este procedimiento se recomienda sobre todo para el pescado, cuya carne es de fácil penetración por los rayos de microondas y alcanza temperaturas muy altas en poco tiempo.

• Los alimentos supercongela-dos se llevan directamente al horno, aunque en algunos casos los fabricantes estipulan en el envase otros métodos de descongelamiento. Esto depende del tipo de horno que se utilice, aunque en los más simples es necesario calcular la cantidad de líquido que producen y así extender el tiempo de cocción.

Accidentes en la cocina

Evite accidentes en la cocina

• En la cocina hay muchos objetos potencialmente peligrosos, desde cuchillos hasta limpiadores a base de ácidos. Guarde todo en sitios fuera del alcance de los chicos.

• Los electrodomésticos son útilísimos, pero hay que tener cuidado al manipularlos. Nunca hay que sumergir en agua una pieza que no puede mojarse ni tirar del cordón cuando se va a desconectar un aparato. Hay que sacar, siempre, con suavidad el enchufe. Apague la batidora o desconéctela cuando vaya a quitar los batidores. También desconecte inmediatamente cualquier equipo si nota que echa humo, que el motor se recalienta o que ocurre cualquier hecho anormal.

• Es importante que la cocina tenga suficiente iluminación. Si no tiene ventanas o no entra por ellas suficiente claridad, instale luces fluorescentes.
• Al cocinar, hágase el hábito de colocar hacia adentro los mangos de las ollas y sartenes, sobre todo si hay niños pequeños en la casa.

Pavimentos

Pavimentos vinílicos y de corcho

Las losetas vinílicas o de corcho se colocan sobre superficies niveladas, limpias y secas, con el producto adhesivo que recomiende el fabricante.

Herramientas
Necesitará un lápiz, una regla, un taco de madera de unos 150 mm de longitud, una cuchilla con mango, una tiza, un trozo de cordón, cola y una espátula ranurada para extender ésta. Existen también losetas autoadhesivas, en las que el pegamento se activa, bien introduciéndolas en agua caliente o bien despegando un papel protector. Es conveniente aclimatar las losetas de casi todos los materiales a la habitación donde van a ser colocadas, dejándolas en ella unas 48 horas antes de efectuar su instalación. Esta operación tiene especial importancia si las losetas son de corcho.

Modo de cortar losetas
Raspe en primer lugar a lo largo de una línea marcada con un lápiz afilado, para después efectuar un corte limpio doblando la pieza. Tanto el corcho como el linóneo tienen que ser cortados por el derecho.

Quitar manchas

Para quitar Manchas complicadas

• Sangre: deben lavarse rápidamente con agua y detergente para vajilla o enzimático. Las manchas antiguas desaparecen de las prendas si se la deja varias horas en reposo con solución jabonosa.

• Vino: hay que refregar la prenda con agua fría y después lavar de la manera habitual. Si el vino tinto mancha una tela delicada conviene tratarlo primero conjugo de limón.

• Huevo: la clara se quita fácilmente lavando con agua fría. Sólo en los casos rebeldes requiere de algunas horas de remojo con detergente. La yema es más difícil de lavar. Si persiste es preferible dejarla secar, quitarla con la uña y enjuagar con agua tibia.

Microondas

Para aprovechar el microondas

Consejos y claves para que las amas de casa puedan obtenerlos mejores platos con la ayuda de la nueva tecnología.

Cocinar con microondas es fácil, pero tiene sus secretos. En principio es necesario conocer su horno, leer concienzudamente el manual y seguir los consejos dados por los fabricantes de los distintos productos a consumir. A esos consejos se les puede agregar los siguientes:

• Al cocinar con microondas es necesario reducir el líquido que habitualmente se utiliza cuando se cocina sobre hornalla; por ejemplo, una cucharada de leche en el microondas es el equivalente de tres cucharadas en cocción de otro tipo. Asi mismo, es necesario recortar las dosis de sal y grasas, así como ir midiendo el tiempo de cocción de cada comida hasta lograr la adecuada.

• Un producto compacto, un bife, requiere más tiempo de cocción que uno poroso, una albóndiga.

• Es necesario pinchar aquellos artículos con piel, como papas, batatas, berenjenas, zapallitos, para liberar la presión que se genera en su interior. La operación se realiza antes de introducirlos en el horno.

Manchas ropa

Quitando manchas!

• Frutas: por lo general se lavan fácilmente con agua fría. En el caso de que se trate de una tela resistente o de una mancha difícil se debe impregnar con detergente concentrado, dejar reposar unas horas y lavar.

• Chocolate: tratar las prendas con agua templada y detergente concentrado tantas veces como sea necesario. Si la mancha persiste se puede probar con disolvente.

• Chicle: apenas se descubre se debe frotar con un cubito de hielo y quitar, luego, con la uña. A las manchas viejas hay que tratarlas varias veces con quitamanchas.

• Esmalte de uñas: limpiar con quitaesmalte y lavar normalmente.

• Lápiz labial: pasar alcohol sobre la prenda afectada y lavar con detergente para prendas delicadas!